Patatas con atún en conserva

Publicado el por admin

Hola Amigos de La Lata Online:

Hoy os propongo una receta que leí hace tiempo en algún sitio en internet y que no recuerdo donde fue. Lo cierto es que me pareció que podía estar muy rica y ayer me animé a prepararla y, efectivamente, el resultado estaba muy rico y su elaboración resulto ser muy sencilla y fácil.

INGREDIENTES:

2 latas de atún en aceite

1 Kg. de patatas

Queso rallado

600 gr. de leche

30gr de mantequilla

una cucharada de aceite

sal, pimienta y nuez moscada

ELABORACIÓN

Cortamos las patatas como si fueran para una tortilla, las freímos y las reservamos.

Hacemos una bechamel poniendo la mantequilla y el aceite en un cazo, añadimos la harina y dejamos que se dore un poquito, añadimos poco a poco la leche sin dejar de remover, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Cocinamos durante diez minutos sin dejar de remover.

Escurrimos las latas de atún y lo picamos.

En una fuente para horno, volcamos las patatas y las mezclamos con el atún y echamos por encima la bechamel. Espolvoreamos con queso rallado y lo metemos en el horno a 180º C hasta que se dore.

 

Os animo a que la probéis porque merece la pena, ¡ah! y si alguien reconoce la receta y sabe donde pude haberla leído me lo comenta para poder hacer una referencia al origen de la misma.

Muchas gracias por seguirnos y compartir nuestras cosas.

Hasta pronto








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Una respuesta a Patatas con atún en conserva

  1. UNA AMIGA dijo:

    Que buena pinta

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