Archivo de la etiqueta: Arroz

Calamares en su tinta con arroz

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Hola Amigos de La Lata Online:

Hoy traemos un plato exquisito que mas que una receta es una sugerencia, porque en realidad no tienes que cocinar nada en absoluto y a cambio prepararás un plato ideal para una cena ligera.

Para ello solo tienes que disponer de una lata de trozos de calamar en su tinta (por persona) y un poco de arroz  blanco, que te puede servir el que te sobró de la comida anterior y que tienes guardado en la nevera, abrir la lata, emplatar los calamares con el arroz y calentar todo en el micro-ondas por un minuto. Fácil, natural, nutritivo y muy rico.

Lo de fácil es evidente.

Natural, porque los ingredientes de la lata de trozos de calamar son todos naturales; Calamares, aceite vegetal, cebolla, tomate y tinta de calamar, cereales (trigo, avena, centeno y maíz) especias y sal.

Nutritivo, porque cada cien gramos de calamares preparados en su tinta te aportarán un valor energético de 258 Kcal, 15.2 g. de proteínas, 3.2 g. de hidratos de carbono y 21.3 g. de grasas.

Lo de muy rico espero que me lo comentes tú una vez que los hayas probado.

Otra cualidad, nada desdeñable en estos tiempos que corren, es el bajo coste económico de este plato, en nuestra tienda puedes conseguir estas latas a muy buen precio.

Y por hoy nada más, espero que te haya gustado esta sugerencia, la pruebes y me des tu opinión. Solo te pido un último favor, que compartas esta información con tus contactos. Muchas gracias y hasta pronto.








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Arroz con berberechos

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Hola Amigos de La Lata Online:

Empezamos este año con una recta muy sabrosa y de las que te solucionan la comida del día de una forma rápida y fácil, y con la que podréis experimentar y darle el toque que a vosotros más os guste, ya que al ser un arroz te permite prepararlo al gusto de cada uno, pudiendo dejarlo más seco o más caldoso según tus prefenrencias.

Para esta receta vamos a utilizar berberechos al natural y no es necesario que utilices berberechos de gran tamaño, por lo que resulta un plato económico y suficiente para comer una familia de cuatro componentes.

INGREDIENTES:

aceite de oliva

2 ajos

4 pimientos de bote mejor pimientos morrones

1 vasito de vino blanco

2 tazas de arroz

1 pastilla de caldo de pescado.

2 latas de berberechos PAY PAY

ELABORACIÓN:

Cubrir el fondo de la tartera con un poco de aceite. Picar bien los dos ajos y dorarlos en el aciete.

Cortar en tiras los pimientos y añadirlos en la tartera con los ajos, dejándolos durante cinco minutos para que se hagan.

Añadir el vaso de vino y dejar cocer todo unos minutos para que se reduzca.

Picar todo el contenido de la tartera con la batidora.

Aparte, preparar un caldo con la pastilla y el agua, reservarlo.

Abrir los berberechos y NO TIRÉIS EL LIQUIDO DE LA LATA.

En la tartera, añadir cuatro tazas del caldo y el liquido de los berberechos y dos tazas de arroz.

Los berberechos los añadiremos solo cinco minutos antes de terminar la cocción.

Cocer durante veinte minutos a fuego medio y añadir más o menos caldo según os guste más o menos caldoso este tipo de arroz.

También podéis añadirle la mismo tiempo que los berberechos, unos mejillones al natural de PAY PAY, de este modo el plato tendrá más sustancia y el aporte de proteínas será superior.

 

Espero que os haya gustado esta sencilla y rica receta, si es así os agradezco que la compartas con tus contactos pulsando uno o varios de los botones que encontrarás más abajo.

Gracias y hasta pronto








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Arroz con bonito y patatas

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Hola amigos de La Lata Online:

Hoy os proponemos esta sencilla receta que es muy socorrida para esos días en que no sabes que preparar o no te apetece mucho cocinar. A parte de su sencillez es un plato muy económico, vistoso y suficiente para comer toda una familia.

INGREDIENTES

2 Latas de atún o bonito Pay Pay
2 tazas (de las de desayuno) de arroz
3 Patatas grandes
1 cebolla
3 cucharadas de tomate triturado
aceite
sal
2 dientes de ajo
pimientos del piquillo para decorar

PREPARACION

Cortamos la cebolla en trozos pequeñitos, la ponemos a pochar con un poco de aceite, cuando esté pochadita echamos las 3 cucharadas de tomate triturado y lo dejamos cocer de 5 a 10 minutos. Le echamos después el bonito picado y escurrido y lo dejamos un ratito cocinando para que se mezcle bien con la cebolla y el tomate. Reservamos dejando escurrir el aceite.

Cortar las patatas de forma redonda y finitas , como para tortilla, y las freimos pero que no se doren mucho.

Mientras, preparamos un arroz blanco como siempre y lo dejamos reposar.

En un molde colocar una primera capa de arroz, luego una capa de patatas,de nuevo una capa de arroz, siguiente capa del guiso de atún y cebolla ya escurrido, y terminar con otra capa de arroz.

Desmoldar y decorar con los pimientos del piquillo cortaditos en tiras.

Pd.: Se puede tomar con salsa de tomate o con mayonesa que también combina bien.

Arroz con bonito en conserva Pay Pay y patatas

Detalle arroz con bonito en conserva Pay Pay y patatas

Espero que os haya gustado esta nueva propuesta, y que os animéis a prepararla y a dejarme un comentario y como siempre os pido que si os gustado la compartáis con vuestros contactos.

La cocinera de








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