Hoy os traemos una receta de esas que si ayudan a hacer las cosas fáciles de verdad. Se trata de una Mousse de Bonito para esos días que solo tienes 15 minutos para cocinar o para esos días que tienes una visita imprevista y te han cogido con el pie cambiado.
Esta es una receta muy, muy sencilla que la podéis hacer en un momentito y con la que quedaréis como reinas o reyes.
INGREDIENTES
2 latas de bonito Pay Pay OL-120
Un bote de leche Ideal
4 huevos
4 cucharadas de salsa de tomate
Sal
Pimienta
ELABORACIÓN
Batir los huevos muy bien durante un rato en la batidora. Echar el bonito bien escurrido y picarlo con los huevos, añadir el bote de leche ideal, el tomate, la sal y un poco de pimienta y mezclar todo bien.
Volcarlo en un molde y meterlo en el microondas, 4 minutos a temperatura media y otros 4 minutos a temperatura máxima.
Después de este tiempo comprobar si esta bien hecho pinchando un cuchillo, si sale limpio ya está bien hecho, si el cuchillo sale sucio ponerlo un minuto más en el microondas.
Desmoldarlo y presentarlo adornándolo con mahonesa o con salsa de tomate.
¿A que más sencillo y fácil no puede ser? pues lo mejor que tiene es que además es exquisito. Pruébalo y cuéntame que te parece.
Y como siempre te pido, si crees que merece la pena, comparte esta información, me estarás haciendo un gran favor. Solo tienes que pulsar en uno de los botones que se muestran más abajo.
La cocinera de
