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Macarrones con atún

Publicado el por admin

Hola Amigos de La Lata Online:

Hoy os proponemos una receta casera que, como siempre, pretende ser sencilla, muy fácil de preparar y que no te complique la existencia.

Se trata de unos macarrones con atún, para esos días que te apetece comer pasta de una forma distinta y que además, su sabor, te recuerda mucho a los canelones de bonito pero su preparación es mucho mas sencilla y fácil.

INGREDIENTES

1 litro de leche

80 gramos de harna

50 gramos de mantequilla

Una cucharada de aceite

Cuatro cucharadas de salsa de tomate

Macarrones

Dos latas de atún al natural

Queso rallado

ELABORACIÓN

Cocer los macarrones dejándolos en su punto y escurrirlos.

Hacemos una bechamel poniendo en una tartera, a fuego medio, el aceite  y la mantequilla. Añadimos la harina y la rehogamos un poco, dejándola que se dore un poco para evitar el sabor a crudo. Añadimos poco a poco la leche removiendo continuamente para evitar que se formen grumos y añadimos un poco de sal y cuatro cucharadas de salsa de tomate.

Picamos el atún y se lo añadimos a la bechamel y dejamos que se cueza un poco.

En una fuente para horno ponemos los macarrones y sobre estos añadimos la bechamel que hemos preparado. Espolvoreamos el queso rallado y lo metemos en el horno precalentado a 180 º hasta que el queso se haya dorado.

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